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RANCAGUA, O'HIGGINS - CHILE
CREADO EL 6 DE OCTUBRE DE 2006
AÑO 11 - EDICIÓN N°3.560
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16.Jul.2018
Aquí mostramos tres propuestas innovadoras en base a cecinas, comida fusión y mixología de autor.
06.May.2018
La guía cuenta con la información de 50 restaurantes, bares, picadas y cafeterías pertenecientes al Barrio Gastronómico de Rancagua y podrá ser retirada gratuitamente en los locales que integran la agrupación.
06.May.2018
Terramater presenta Novello, una edición limitada del primer aceite de oliva extra virgen del año, nacido de olivos antiguas de 60 y 70 años en el Fundo Peteroa, en Sagrada Familia, Curicó.
08.Abr.2018
Productores de la comuna de Chépica, Rengo y Palmilla se lucieron con sus deliciosas hortalizas, las que fueron preparadas en platos gourmet por el chef de Viña Estampa, Eliezer Jara.
31.Mar.2018
La feria internacional contará con la participación de las regiones de O'Higgins, Biobío y Los Lagos, las que, junto con 30 empresas e instituciones nacionales, expondrán lo mejor del territorio chileno.
25.Dic.2017
Los días de sol han sido la antesala perfecta para la esperada llegada del verano, época del año en que se disfruta al aire libre, bajo un árbol o junto a la piscina.
05.Sep.2017
De acuerdo a las cifras de la Organización para la Alimentación (FAO) de las Naciones Unidas, un tercio de los alimentos en el mundo se pierden en la cadena productiva desde el campo hasta la mesa de los consumidores, lo que genera cerca de US$ 750.000 millones en pérdidas durante un año.
17.Ago.2017
El chef, reconocido a nivel mundial y rostro de Tottus, prefiere el asado de tira, la entraña, el lomo vetado, la tapabarriga y la punta de paleta para poner a las brasas.
14.Abr.2016
La Dirección Regional de Sernatur y la Cámara de Turismo de Rancagua, impulsan iniciativa de puesta en valor culinaria donde los protagonistas serán preparaciones típicas.
30.Mar.2016
El evento realizado en Paredones reunió a agricultores que la cultivan y quienes elaboran diversos productos, que fueron puestos a disposición de los visitantes a la primera fiesta en torno a este ancestral alimento.
28.Mar.2016
“Es un reconocimiento a los funcionarios y los miles de pequeños productores que están tratando de hacer lo mejor”, dijo Octavio Sotomayor, director de INDAP, ante el galardón del Circulo de Cronistas Gastronómicos y del Vino. La gala también distinguió a chefs, restaurantes, el mundo del vino, a Puerto Natales y al crítico César Fredes.
16.Mar.2016
La sexta versión del Festival Latinoamericano de Cocina se realizará entre el 11 y 17 de abril, bajo el concepto “AmoMiTierra”.

 

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